Tag der koreanischen Küche 2026: HANSIK FESTA für Gruppen

Korea hat jetzt einen offiziellen Nationaltag für seine Küche, und der erste fällt mitten in die Herbstreisesaison. Für Agenturen, die kulinarische Programme verkaufen, ist das ein Nachrichtenanlass mit festem Datum. Unser Korea-Team hat alle Details zur Veranstaltung in seinen Notizen zum Tag der koreanischen Küche und HANSIK FESTA zusammengestellt. Diese Notiz ist für Agenturen, die entscheiden, für welche Gruppen es sich eignet und wie man es anbietet.

Was wurde angekündigt?

• Der Tag. Der 24. Oktober ist der Tag der koreanischen Küche, 2026 erstmals gesetzlich festgelegt.
• Das Festival. Das HANSIK FESTA läuft vom 23. bis 25. Oktober 2026 im Nationalmuseum von Korea in Seoul, im großen Auditorium und rund um den Spiegelteich.
• Die Veranstalter. Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten und das Außenministerium richten es gemeinsam aus.
• Das Programm. Am 23. Oktober eine Zeremonie und eine Konferenz, danach Kochvorführungen, Kochkurse, Aufführungen, Restaurant-Pop-ups und ein Markt für Zutaten, Desserts und Geschirr.

Für welche Gruppen eignet es sich?

• Kulinarik- und Gourmetgruppen. Eine nationale Food-Veranstaltung gibt einem kulinarischen Seoul-Programm einen Aufhänger.
• Hotelfach- und Kochschulen. Vorführungen von Köchen und eine Konferenz über koreanische Küche im Ausland passen zu Studienreisen.
• Presse- und Informationsreisen. Eine erste nationale Veranstaltung gibt Journalisten und Einkäufern einen Grund, an genau diesen Tagen zu reisen.
• Incentive-Gruppen, die ohnehin in Seoul sind. Ein Museumsbesuch und ein Food-Markt passen in einen Nachmittag zwischen anderen Programmtagen.

Wie bietet man es an?

• Den Zugang als unbestätigt behandeln. Die Voranmeldung für die Mitmach-Programme öffnete am 12. Oktober über ein Online-Formular, in der Reihenfolge der Anmeldungen. Ob sich eine ganze Gruppe anmelden kann, ist nicht angegeben, deshalb bestätigen wir es vor dem Angebot.
• Keine Zeiten oder Preise nennen. Die Mitteilung des Ministeriums nennt weder tägliche Öffnungszeiten noch Eintrittsbedingungen.
• Eine Alternative bereithalten. Gibt es keine Gruppenplätze, bauen wir dasselbe kulinarische Thema aus einem Kochkurs oder einem Kimchi-Workshop.
• Zeit einplanen. Eine erste nationale Veranstaltung zieht voraussichtlich viele Besucher an, deshalb planen wir einen entspannten Ablauf darum herum.

Häufig gestellte Fragen

Wann sind der Tag der koreanischen Küche und das HANSIK FESTA?

Der Tag der koreanischen Küche ist der 24. Oktober. Das HANSIK FESTA läuft vom 23. bis 25. Oktober 2026 im Nationalmuseum von Korea in Seoul.

Kann eine Reisegruppe an den Kochkursen teilnehmen?

Die Voranmeldung für die Mitmach-Programme öffnete am 12. Oktober, in der Reihenfolge der Anmeldungen. Ob sich eine ganze Gruppe anmelden kann, sagt die Mitteilung nicht, deshalb klären wir das vor dem Angebot mit den Veranstaltern.

Kostet der Eintritt etwas?

Die Mitteilung des Ministeriums nennt weder Eintrittsbedingungen noch Preise, deshalb nennen wir keine. Wir bestätigen sie für Ihre Gruppe vor dem Angebot.

Was, wenn unsere Gruppe nach dem 25. Oktober ankommt?

Außerhalb dieser drei Tage findet das Festival nicht statt. Wir bauen dasselbe kulinarische Thema aus einem Kochkurs, einem Kimchi-Workshop oder einem Mittagessen der Hofküche in Seoul.

Quellen

• Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten, Pressemitteilung, 7. Oktober 2026 (Koreanisch)
• The Korea Times, erstes Festival zum Tag der koreanischen Küche, 7. Oktober 2026

Wo Explera hineinpasst

Unser Korea-Team klärt den Zugang mit den Veranstaltern, bucht Bus, Guide und Gruppenessen und fügt das Festival in ein längeres Korea-Programm ein.

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