Día de la Comida Coreana 2026: HANSIK FESTA para grupos

Corea tiene ya un día nacional oficial para su cocina, y el primero cae en plena temporada de viajes de otoño. Para las agencias que venden programas gastronómicos, es una noticia con fecha fija. Nuestro equipo en Corea tiene todos los detalles del evento en sus notas sobre el Día de la Comida Coreana y el HANSIK FESTA. Esta nota es para agencias que deciden a qué grupos les conviene y cómo cotizarlo.

¿Qué se ha anunciado?

• El día. El 24 de octubre es el Día de la Comida Coreana, con rango legal por primera vez en 2026.
• El festival. El HANSIK FESTA se celebra del 23 al 25 de octubre de 2026 en el Museo Nacional de Corea, en Seúl, en el auditorio principal y alrededor del Estanque Espejo.
• Los organizadores. Lo organizan conjuntamente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y el Ministerio de Asuntos Exteriores.
• El programa. Una ceremonia y una conferencia el 23 de octubre; después, demostraciones de cocina, clases de cocina, espectáculos, pop-ups de restaurantes y un mercado de ingredientes, postres y vajilla.

¿A qué grupos les conviene?

• Grupos gastronómicos y gourmet. Un evento gastronómico nacional da un titular a un programa gastronómico en Seúl.
• Escuelas de hostelería y de cocina. Las demostraciones de chefs y una conferencia sobre la cocina coreana en el mundo encajan en viajes de estudio.
• Viajes de prensa y de familiarización. Un primer evento nacional da a periodistas y compradores un motivo para viajar en esas fechas.
• Grupos de incentivo que ya están en Seúl. Una visita al museo y un mercado gastronómico encajan en una tarde entre otros días del programa.

¿Cómo se cotiza?

• Considerar el acceso sin confirmar. La preinscripción para los programas prácticos abrió el 12 de octubre mediante un formulario en línea, por orden de llegada. No se indica si un grupo entero puede inscribirse, así que lo confirmamos antes de cotizar.
• No indicar horarios ni precios. El comunicado del ministerio no indica horarios diarios ni condiciones de entrada.
• Tener una alternativa. Si no hay plazas para grupos, construimos el mismo tema gastronómico con una clase de cocina o un taller de kimchi.
• Dejar margen de tiempo. Es probable que un primer evento nacional atraiga mucho público, así que planificamos un horario holgado a su alrededor.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo son el Día de la Comida Coreana y el HANSIK FESTA?

El Día de la Comida Coreana es el 24 de octubre. El HANSIK FESTA se celebra del 23 al 25 de octubre de 2026 en el Museo Nacional de Corea, en Seúl.

¿Puede un grupo turístico participar en las clases de cocina?

La preinscripción para los programas prácticos abrió el 12 de octubre, por orden de llegada. El comunicado no dice si un grupo entero puede inscribirse, así que lo consultamos con los organizadores antes de cotizar.

¿Hay que pagar entrada?

El comunicado del ministerio no indica condiciones de entrada ni precios, así que no publicamos ninguno. Los confirmamos para su grupo antes de cotizar.

¿Y si nuestro grupo llega después del 25 de octubre?

El festival no se celebra fuera de esos tres días. Construimos el mismo tema gastronómico con una clase de cocina, un taller de kimchi o un almuerzo de cocina de la corte real en Seúl.

Fuentes

• Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, comunicado de prensa, 7 de octubre de 2026 (en coreano)
• The Korea Times, primer festival del Día de la Comida Coreana, 7 de octubre de 2026

Dónde encaja Explera

Nuestro equipo en Corea confirma el acceso con los organizadores, reserva el autocar, el guía y las comidas de grupo, e integra el festival en un programa más largo por Corea.

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