Сбор фруктов — одно из самых простых для продажи семейной группе занятий, если программа строится вокруг сезона. Японские фермы выращивают фрукты очень высокого качества, и многие проводят сеансы «ешь сколько хочешь», но фрукты меняются от месяца к месяцу. Наша японская команда рассказывает, что и когда созревает, в своём руководстве по сезонам сбора фруктов. Здесь мы разбираем, как включить его в групповую программу.
Сначала календарь
- Клубника, примерно с января по май, в теплицах, часто на приподнятых грядках на уровне пояса.
- Черешня, примерно с июня по начало июля, короткий сезон.
- Персики, примерно с июля по август.
- Виноград, примерно с августа по октябрь, хорошо сочетается с посещением винодельни.
- Яблоки, примерно с сентября по ноябрь.
- Мандарины, примерно с октября по декабрь, в более тёплых районах.
Сроки зависят от фермы, сорта и года, а тёплый или поздний сезон может сдвинуть их на недели. Рассчитывайте занятие под месяц поездки клиента, а затем подтверждайте его с фермой.
Как проходит сеанс
Обычно это фиксированное время в теплице или саду, чаще всего от тридцати до шестидесяти минут, когда можно есть сколько угодно. Фрукты с собой, как правило, продаются отдельно на вес. Фермы охотно принимают группы, но численность нужно сообщить заранее, потому что спелых плодов в день ограниченное количество, а сеанс могут отменить в последний момент. Условия простые, поэтому туалеты, тень и парковку для автобуса проверяют до бронирования.
Кто это покупает
- Семьям и многопоколенным группам, где каждый участвует в своём темпе.
- Клиентам из Тайваня, Гонконга и Юго-Восточной Азии, у которых японские фрукты пользуются отличной репутацией.
- Школьным группам— как спокойные полдня.
О семейной программе в целом читайте в нашем руководстве по семейным поездкам в Японию.
Что учесть при планировании
Предусмотрите запасное занятие поблизости на случай отмены сеанса, оставьте слот гибким в течение дня и предупредите группу, что фрукты едят на месте.
Часто задаваемые вопросы
Когда в Японии сезон сбора клубники?
Примерно с января по май, в теплицах. Точные сроки зависят от фермы и года.
Принимают ли фермы групповые бронирования?
Да, если заранее сообщить численность. Сеансы могут отменить в последний момент, поэтому нужен запасной вариант.
Можно ли гостям забрать фрукты с собой?
Обычно да, но они продаются отдельно на вес.
Роль Explera
Мы подбираем ферму под месяц поездки и держим запасной вариант на этот день.
Пишите на b2b@expleradmc.com или в WhatsApp по номеру +66 93 656 8090. Explera DMC зарегистрирована в IATA TIDS (96215733) и является членом ASTA (900408341). Explera Thailand имеет лицензию TAT № 14/05119.
