La cueillette de fruits est l'une des activités les plus faciles à vendre à un groupe familial, à condition de bâtir le programme autour de la saison. Les fermes japonaises cultivent des fruits d'une très grande qualité et beaucoup proposent des séances à volonté, mais le fruit change d'un mois à l'autre. Notre équipe Japon indique ce qui pousse et quand dans son guide des saisons de cueillette. Voyons ici comment l'intégrer à un programme de groupe.
Le calendrier d'abord
- Fraises, environ de janvier à mai, en serre, souvent sur des plates-bandes surélevées à hauteur de taille.
- Cerises, environ de juin à début juillet, une saison courte.
- Pêches, environ de juillet à août.
- Raisin, environ d'août à octobre, qui se marie bien avec la visite d'un domaine viticole.
- Pommes, environ de septembre à novembre.
- Mandarines, environ d'octobre à décembre, dans les régions plus chaudes.
Les dates varient selon la ferme, la variété et l'année, et une saison chaude ou tardive peut les décaler de plusieurs semaines. Chiffrez l'activité selon le mois de voyage du client, puis confirmez avec la ferme.
Comment se déroule une séance
La formule habituelle est un temps fixe dans la serre ou le verger, souvent de trente à soixante minutes, en mangeant à volonté. Les fruits à emporter sont généralement vendus à part, au poids. Les fermes accueillent les groupes mais doivent connaître les effectifs à l'avance, car les fruits mûrs du jour sont limités, et elles peuvent annuler une séance au dernier moment. Les installations sont simples : toilettes, ombre et stationnement des autocars sont vérifiés avant la réservation.
Qui l'achète
- Les familles et groupes multigénérationnels, où chacun participe à son rythme.
- Les clients de Taïwan, de Hong Kong et d'Asie du Sud-Est, pour qui les fruits japonais ont une excellente réputation.
- Les groupes scolaires, pour une demi-journée détendue.
Pour le programme familial complet, voir notre guide des voyages en famille au Japon.
Points de planification
Prévoyez une activité de repli à proximité au cas où la séance serait annulée, gardez le créneau souple dans la journée et prévenez le groupe que les fruits se mangent sur place.
Questions fréquentes
Quand a lieu la saison des fraises au Japon ?
Environ de janvier à mai, en serre. Les dates exactes dépendent de la ferme et de l'année.
Les fermes acceptent-elles les réservations de groupe ?
Oui, avec les effectifs à l'avance. Les séances peuvent être annulées au dernier moment, prévoyez donc une solution de repli.
Les clients peuvent-ils emporter des fruits ?
En général oui, mais ils sont vendus à part, au poids.
Le rôle d'Explera
Nous choisissons la ferme selon le mois de voyage et gardons une solution de repli pour le jour J.
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