Guia Michelin Nova Zelândia para grupos de incentivo

A resposta curta

O primeiro Guia Michelin da Nova Zelândia, revelado a 30 de junho de 2026, lista 110 restaurantes em Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown e arredores. O Essence, em Queenstown, é o único restaurante com duas estrelas. A equipe da Explera DMC na Nova Zelândia usa a seleção para planejar jantares de incentivo, desde reservas exclusivas a mesas Bib Gourmand para grupos maiores.

O guia é o primeiro da Michelin na Oceania, e a Tourism New Zealand é o seu parceiro de destino. A nossa equipe na Nova Zelândia tem todas as notas no seu guia sobre o Guia Michelin Nova Zelândia. Esta página é a versão resumida.

O que inclui a primeira seleção?

Quatro cidades. Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown, com restaurantes com estrela também na ilha Waiheke e em Wānaka.
Um restaurante com duas estrelas. O Essence, em Queenstown, é o único restaurante com duas estrelas Michelin.
14 restaurantes com uma estrela. A Michelin atribuiu uma estrela a 14 restaurantes.
35 restaurantes Bib Gourmand. É a distinção da Michelin para boa comida a preços moderados.
60 restaurantes Michelin Selected. Completam a lista de 110.

Vieiras seladas em molho amarelo a serem decoradas num prato branco

O que significa para grupos de incentivo?

Uma história clara para a noite. Um restaurante com estrela ou incluído no guia dá a um jantar de incentivo um motivo que os clientes entendem em qualquer mercado.
Salas pequenas. Muitos restaurantes de alta gastronomia têm poucos lugares, por isso um grupo grande pode precisar de reserva exclusiva ou mesas separadas.
Datas cedo. Os restaurantes do guia podem ser mais difíceis de reservar, por isso pedimos cedo as datas do grupo, sobretudo em Queenstown.
Bib Gourmand para grupos maiores. Estes restaurantes podem servir um grupo maior ou uma noite menos formal.

Um prato de camarões com tomate e ervas a ser pousado numa mesa de madeira

Como a Explera planeja o jantar?

Condições por escrito. A nossa equipe na Nova Zelândia confirma com o restaurante a reserva exclusiva, o consumo mínimo, o menu e os horários.
Transfers de ida e volta. Um ônibus ou transfers privados levam o grupo ao jantar e trazem-no de volta.
Sem contratos que não temos. Não temos contratos com os restaurantes do guia, e cada reserva depende da disponibilidade e das condições do próprio restaurante.

Perguntas frequentes

Que cidades cobre o Guia Michelin Nova Zelândia?

Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown. Alguns restaurantes do guia ficam perto, na ilha Waiheke e em Wānaka.

Quantos restaurantes tem a primeira seleção?

110: um com duas estrelas, 14 com uma estrela, 35 Bib Gourmand e 60 Michelin Selected.

Quando foi revelada a seleção?

A 30 de junho de 2026, numa cerimônia no New Zealand International Convention Centre, em Auckland.

Um grupo de incentivo grande pode jantar num restaurante com estrela?

Muitas vezes só com reserva exclusiva ou mesas separadas. A nossa equipe na Nova Zelândia verifica as condições de grupo de cada restaurante.

Fontes

O NZICC vai receber a cerimônia do Guia MICHELIN Nova Zelândia, NZICC
O primeiro Guia MICHELIN da Nova Zelândia, um grande momento para a nossa gastronomia e bebidas, Tourism New Zealand

Onde entra a Explera

A nossa equipa da Nova Zelândia planeia programas regionais para grupos a tarifas líquidas para agências de viagens, operadores turísticos e organizadores MICE, e combinamos a Nova Zelândia com programas nos nossos outros destinos.

Escreva para b2b@explera.co.nz ou envie mensagem por WhatsApp para +66 93 656 8090. A Explera DMC está registada na IATA TIDS (96215733) e é membro da ASTA (900408341).