Guide Michelin Nouvelle-Zélande pour groupes incentive

La réponse courte

Le premier Guide Michelin de Nouvelle-Zélande, dévoilé le 30 juin 2026, recense 110 restaurants à Auckland, Wellington, Christchurch et Queenstown et dans leurs environs. Essence, à Queenstown, est le seul restaurant doublement étoilé. L'équipe Nouvelle-Zélande d'Explera DMC s'appuie sur la sélection pour organiser des dîners incentive, de la privatisation aux tables Bib Gourmand pour les grands groupes.

Le guide est le premier de Michelin en Océanie, et Tourism New Zealand en est le partenaire destination. Notre équipe en Nouvelle-Zélande détaille tout dans son guide du Guide Michelin Nouvelle-Zélande. Cette page en est la version courte.

Que contient la première sélection ?

Quatre villes. Auckland, Wellington, Christchurch et Queenstown, avec aussi des restaurants étoilés sur l'île de Waiheke et à Wānaka.
Un restaurant deux étoiles. Essence, à Queenstown, est le seul restaurant à avoir deux étoiles Michelin.
14 restaurants une étoile. Michelin a attribué une étoile à 14 restaurants.
35 restaurants Bib Gourmand. C'est la distinction Michelin pour une bonne cuisine à prix modérés.
60 restaurants Michelin Selected. Ils complètent la liste des 110.

Saint-Jacques poêlées dans une sauce jaune, dressées sur une assiette blanche

Qu'est-ce que cela change pour les groupes incentive ?

Un vrai récit pour la soirée. Un restaurant étoilé ou sélectionné donne à un dîner incentive une raison que les clients comprennent sur tous les marchés.
Des salles petites. Beaucoup de restaurants gastronomiques ont peu de couverts : un grand groupe peut nécessiter une privatisation ou des tables séparées.
Des dates tôt. Les restaurants du guide peuvent être plus difficiles à réserver, donc nous demandons tôt les dates du groupe, surtout à Queenstown.
Le Bib Gourmand pour les grands groupes. Ces restaurants conviennent à un groupe plus nombreux ou à une soirée moins formelle.

Une assiette de crevettes aux tomates et aux herbes posée sur une table en bois

Comment Explera organise-t-il le dîner ?

Des conditions écrites. Notre équipe en Nouvelle-Zélande confirme avec le restaurant la privatisation, le minimum de dépense, le menu et les horaires.
Transferts aller et retour. Un autocar ou des transferts privés emmènent le groupe au dîner et le ramènent.
Aucun contrat revendiqué. Nous n'avons aucun contrat avec les restaurants du guide, et chaque réservation dépend des disponibilités et des conditions du restaurant.

Questions fréquentes

Quelles villes couvre le Guide Michelin Nouvelle-Zélande ?

Auckland, Wellington, Christchurch et Queenstown. Certains restaurants du guide sont à proximité, sur l'île de Waiheke et à Wānaka.

Combien de restaurants compte la première sélection ?

110 : un deux étoiles, 14 une étoile, 35 Bib Gourmand et 60 Michelin Selected.

Quand la sélection a-t-elle été dévoilée ?

Le 30 juin 2026, lors d'une cérémonie au New Zealand International Convention Centre d'Auckland.

Un grand groupe incentive peut-il dîner dans un restaurant étoilé ?

Souvent seulement par une privatisation ou des tables séparées. Notre équipe en Nouvelle-Zélande vérifie les conditions de groupe de chaque restaurant.

Sources

Le rôle d'Explera

Notre équipe Nouvelle-Zélande conçoit des programmes régionaux pour groupes à tarifs nets pour les agences de voyages, tour-opérateurs et organisateurs MICE, et nous combinons la Nouvelle-Zélande avec nos autres destinations.

Écrivez à b2b@explera.co.nz ou envoyez un message WhatsApp au +66 93 656 8090. Explera DMC est enregistrée auprès de l'IATA TIDS (96215733) et membre de l'ASTA (900408341).